La ferme

Depuis le début des années 1900, la ferme familiale Gaudreau fait partie du paysage agricole. D’abord consacrée uniquement à la production laitière, elle est aujourd’hui exploitée par la quatrième génération de la famille. L’entreprise cultive maintenant 194 hectares de terres et se divise en plusieurs secteurs : la production laitière de race Holstein, les grandes cultures, le foin de commerce ainsi que la production maraîchère.

La production maraîchère a vu le jour dans les années 1970 et rassemble aujourd’hui toutes les générations de la famille. Denis Gaudreau, père de Gaétan et Stéphane, est toujours actif dans l’entreprise. Il se consacre à la culture des framboises, un savoir-faire qu’il perpétue année après année, pour le plus grand plaisir de notre fidèle clientèle qui attend chaque été avec impatience le retour de ces petits fruits savoureux. 

Gaétan et Stéphane veillent au bon fonctionnement des différentes productions agricoles de la ferme, notamment la production laitière, les grandes cultures, le foin de commerce et le maïs sucré de Neuville certifié IGP. De son côté, Julie se consacre à la production maraîchère ainsi qu’à la mise en marché des produits de la ferme.

Les filles de Gaétan et Julie font elles aussi partie de l’aventure. Toujours prêtes à donner un coup de main, elles participent aux activités de la ferme, que ce soit au kiosque, dans les champs ou simplement là où leur aide est nécessaire.

À travers les générations, la famille Gaudreau continue de faire évoluer la ferme tout en conservant ses valeurs : le travail familial, la qualité des produits et la proximité avec sa clientèle.